Placinta cu afine


Ingrediente
_ads

Mod de preparare:

Ingrediente:
doua bucati de crusta de aproximativ 23 cm diametrul fiecare,
150 g afine congelate,
131 g zahar tos,
2 linguri amidon porumb,
2 linguri faina,
1/2 lingurita scortisoara,
2 linguri suc afine.
Mod de preparare:
Incalziti cuptorul la 200 ° C, captusiti tava cu hartie de copt si puneti partea de jos a crustei in tigaie.
Amestecati zaharul, faina, amidonul de porumb, scortisoara si dati deoparte.
Puneti afinele intr-un castron de sticla si dati la cuptorul cu microunde sa se dezghete, aproximativ 1- 2 minute. Dupa ce le decongelati, le dati prin strecuratoare si opriti din zeama pentru ca placinta sa nu se inmoaie prea rau, oprind doua linguri suc de afine.
Combinati ingredientele uscate si afinele intr-un bol mare. Amestecati usor, pana cand amestecul este bine omogenizat, in timp ce adaugati sucul de afine.
Turnati aluatul peste crusta. Adaugati stratul de sus de crusta si fixati marginile. Presarati cu zahar tos.
Coaceti 40-50 minute. Serviti la temperatura camerei.

Lasă un răspuns