Placinta cu mere si scortisoara


Ingrediente
_ads

Mod de preparare:


Ingrediente:
6-8 mere, curatate si feliate,
11/2 linguri de scortisoara cu zahar,
3 oua,
345 g (11/2 cani) de zahar pudra,
375 ml (11/2 cani) ulei,
3 lingurite extract de vanilie,
225 g (11/2 cani) faina,
suplimentar scortisoara si zahar pentru a da pe deasupra.
Mod de preparare:
Ungeti o forma cu ulei, apoi puneti feliile de mere astfel incat sa ocupe doua treimi din aceasta. Presarati scortisoara cu zahar peste mere.
Faceti un aluat din oua si zahar pana acesta devine pufos. Adaugati uleiul si vanilia, bateti bine, apoi amestecati in faina.
Turnati aluatul in forma peste feliile de mere si scortisoara, presarati cu zaharul si scortisoara suplimentara, in caz ca doriti.
Coaceti timp de o ora si 20 de minute, incercati cu un bat cand este gata.
Dupa ce scoateti de la cuptor o dati la racit. Puteti servi cu inghetata.

Lasă un răspuns