Placinta cu peste


Ingrediente
_ads

Mod de preparare:

Ingrediente:
1 kg peste fiert,
4 oua,
1 ceapa,
150 g unt,
1 cana lapte.
Ingrediente pentru piure:
1 kg cartofi,
100 g unt,
1/2 cana lapte.
Mod de preparare:
Fierbi ouale, iar ceapa o calesti putin. Topesti untul intr-o craticioara la foc mic, apoi pui faina si laptele amestecand pentru a nu se forma cocoloase. Trebuie sa iasa un sos mai gros.
Intr-o forma termorezistenta, asezi cate un strat de peste, ou si ceapa taiate felii, peste ele pui sosul alb si piureul deasupra. Dai la copt, la foc potrivit, pana se rumeneste placinta .

Lasă un răspuns