Prajitura cu afine si suc de lamaie


Ingrediente
  • Ingrediente:
  • 2/3 ceasca (150g) unt nesarat
  • 300 g zahar
  • 3 linguri suc de lamaie
  • doua linguri coaja de lamaie proaspat rasa
  • 4 oua
  • ¼ lingurita vanilie
  • 420 g faina
  • doua lingurite praf de copt
  • 1 ½ lingurite de sare
  • 1 cana (240 ml) de lapte
  • 220 g afine uscate
  • Ingrediente pentru glazura:
  • ½ ceasca (70 g) de zahar pudra
  • ½ ceasca (60 ml) de suc de lamaie
  • Mod de preparare reteta:
_ads

Mod de preparare:

Incalziti cuptorul la 180 grade C. Intr-un castron mare bateti zaharul impreuna cu untul pana obtineti o crema. Adaugati suc de lamaie, coaja de lamaie, oua si vanilie, amestecand pana la omogenizare.
Intr-un alt castron amestecati impreuna faina, praful de copt si sarea. Adaugati lapte la amestecul de ou.
Combinati cele doua amestecuri pana obtineti un aluat, apoi amestecati afinele in acest aluat.
Turnati aluatul in tava unsa in prealabila sau tapetata cu hartie de copt si dati la cuptor pentru circa 30-40 minute.
Glazura:
Intr-un castron mic combinati zaharul impreuna cu sucul de lamaie, apoi turnati pe prajiturile fierbinti si lasati pana se usuca.

Lasă un răspuns