Prajitura cu cacao si coaja de portocala


Ingrediente
_ads

Mod de preparare:

Ingrediente:
226 g unt,
141 g de zahar pudra,
3 oua,
198 g faina,
1 lingurita praf de copt,
1 lingurita bicarbonat de sodiu,
1 cana/250 ml de iaurt simplu,
1 lingura coaja rasa de portocala.

Pentru umplere:
28 g zahar brun,
1 lingura de cacao / ciocolata praf,
2 lingurite de scortisoara, pudra.
Mod de preparare:
Amestecati impreuna zahar brun, scortisoara si pudra de ciocolata si dati deoparte.

Cerneti faina cu praful de copt si bicarbonatul de sodiu.
Amestecati untul, zaharul si coaja de portocala pana obtineti o textura pufoasa, groasa si cremoasa.
Adaugati ouale si amestecati bine.
Puneti faina, alternativ, cu iaurt. Amestecati pana se incorporeaza.
Puneti 1/3 aluat in forma unsa bine cu unt topit, apoi presarati amestec de cacao, acoperiti cu aluat. Repetati acest proces.
Coaceti in cuptorul preincalzit la 180 grade C timp de 40 – 45 minute sau 1 ora, in functie de cuptor.
Dupa ce scoateti de la cuptor lasati in tava sa se raceasca pentru aproximativ 10 minute.

Lasă un răspuns