Prajitura cu glazura de lamaie


Ingrediente
_ads

Mod de preparare:

Ingrediente:
90 g unt topit,
2 oua (aproximativ 100 g),
80 g zahar,
60 g faina pentru prajituri,
20 g faina de porumb.
Ingrediente pentru glazura de lamaie:
1 ou,
2 lingurite faina de porumb,
40 g zahar,
50 g suc de lamaie,
coaja de lamaie,
20 g unt.
Ingrediente pentru glazura:
6 lingura glazura de zahar,
1 lingura suc de lamaie.
Mod de preparare:
Pregatiti o forma cu hartie de copt.
Cerneti faina pentru prajituri si faina de porumb impreuna.
Incalziti cuptorul la 180 ° C.
Mixati oualele si zahar intr-un bol, punand apoi apa calda.
Turnati faina cernuta in amestecul de ou, omogenizand compozitia.
Turnati untul topit in aluat si combinati.
Prajitura cu glazura de lamaie 1
Turnati aluatul in tava pregatita si coaceti timp de 30-35 de minute.
Prajitura cu glazura de lamaie 2
Mod preparare crema de lamaie:
Puneti toate ingredientele, cu exceptia untului, intr-o tigaie, dati la foc mic si amestecati pana se ingroasa.
Luati de pe foc si puneti untul in tigaie amestecand pana cand untul se topeste.
Puneti o folie peste si lasati sa se raceasca.
Prajitura cu glazura de lamaie 3
Asamblarea prajiturii:
Taiati prajitura in asa fel incat sa obtineti 3 straturi egale. Puneti stratul de jos pe care puneti crema de lamaie, apoi continuati cu lafel si cu celelalte straturi.
Prajitura cu glazura de lamaie 4
Amestecati zaharul pudra si sucul de lamaie, impreuna, si turnati amestecul peste prajitura.
Prajitura cu glazura de lamaie 5

Lasă un răspuns