Pui cu rosii si usturoi


Ingrediente
_ads

Mod de preparare:

Ingrediente:
2 pui mici, 1 ceapa, 4 -5 rosii, 5-6 catei de usturoi, 1 dl ulei, sare, piper

Mod de preparare:
Puii curatati si spalati se taie bucati mari si se pun in uleiul incins cu ceapa taiata felii subtiri; se acopera vasul si se lasa sa fiarba inabusit. Cind carnea este aproape fiarta, se adauga rosiile curatate de coaja si taiate felii. Dupa ce fierb si rosiile, se pune usturoiul pisat si se mai fierbe 5 minute. Se scot apoi bucatile de carne pe un platou si se strecoara sosul care se toarna peste pui in momentul servirii.

Lasă un răspuns