Pui cu vinete


Ingrediente
_ads

Mod de preparare:

Ingrediente:
1 pui potrivit de mare,
2-3 vinete,
2 cepe,
3-4 rosii,
ulei, sare, piper, marar si patrunjel verde.
Mod de preparare:
Portionezi puiul, il speli bine si il lasi sa se scurga. Tai vinetele in cuburi, le sarezi si le lasi sa se scurga timp de 5-10 minute. Le stergi cu un servet si le pui la rumenit in ulei. Dupa rumenirea vinetelor, prajesti bucatile de pui apoi, in acelasi vas, calesti ceapa taiata solzisori.
Asezi intr-o cratita carnea, vinetele, rosiile taiate felii, adaugi apa cat sa le acopere, potrivesti de sare si piper si dai mancarea la cuptor pentru 10-15 minute. Presari vedeata si servesti mancarea calda sau rece.

Lasă un răspuns