Pui umplut


Ingrediente
_ads

Mod de preparare:

Ingrediente:
1 pui,
500 g de ficati de pui,
1 ceapa,
2 oua,
5 linguri de pesmet,
200 ml de ulei,
1 conserva cu ciuperci,
sare,
piper,
1 legatura de patrunjel.
Mod de preparare:
Am spalat si l-am golit de maruntaie. Ficaii si ciupercile le-am tocat si amestecat bine cu pesmetul pana am obtinut o pasta omogena. Am adaugat ceapa tocata, ouale, sarea si piperul. Am umplut puiul cu aceasta compozitie, apoi am cusut orificiile. Am uns cu ulei, sare si piper. Am pus puiul intr-o tava, la cuptor, timp de aproximativ o ora. Am servit cu patrunjel tocat.

Lasă un răspuns