Rata olteneasca la gratar


Ingrediente
_ads

Mod de preparare:

Ingrediente:
1 rata de marime potrivita,
sare grunjoasa,
piper,
cimbru,
putin vin rosu.
Mod de preparare:
Speli bine rata, o tai pe piept si o crestezi pentru a fi pusa pe gratar. Pui rata intr-un vas si o dai bine cu sare pe ambele parti, apoi adaugi putin piper si presari cimbrul dupa gust. O stropesti apoi cu putin vin rosu si o bagi la frigider timp de 1 ora.
O scoti de la frigider si o asezi pe gratar. Este gata in momentul in care prinde o culoare maroniu inchis.
Servesti rata cu orice garnitura, in special cu maioneza de usturoi. Este o reteta usor de preparat.

Lasă un răspuns