Rulou marinaresc


Ingrediente
_ads

Mod de preparare:

Ingrediente:
1 kg pulpa de porc fara os,
1 legatura marar verde,
piper,
5 fire cimbru,
sare, ulei,
4 oua fierte.
Mod de preparare:
Fierbi ouale tari, apoi le cureti si le tai cuburi, le pui intr-un castron si le amesteci cu piperul, cimbrul, sarea si mararul verde taiat marunt. Carnea o bati bine cu ciocanul de snitele, o intinzi pe masa, pui la mijloc compozitia de oua si rulezi. Legi rulada cu sfoara sau o prinzi cu scobitori si o pui intr-o tava unsa cu ulei. Stropesti rulada cu ulei si introduci tava la cuptor. O lasi pana ce carnea e bine patrunsa si rumenita.

Lasă un răspuns