Salata de andive cu piept de pui


Ingrediente
_ads

Mod de preparare:

Ingrediente:
1 piept de pui sau 1 copan,
500 g andive,
1 morcov,
1 ardei rosu,
1 ardei galben,
1/2 lamaie,
2 linguri ulei de masline,
patrunjel, sare.
Mod de preparare:
Fierbi pieptul de pui cu morcovul. Speli andivele sub jet de apa si le cureti. Le pui la scurs in sita si le tai in bucati de marimea dorita. Tai la fel si carnea, iar ardeiul il feliezi. Amesteci totul si asezi salata pe un platou sau intr-o salatiera. Din zeama de lamaie si uleiul de masline, prepari un sos, cu care stropesti bine salata. Adaugi patrunjelul. Este o salata usoara, foarte gustoasa si sanatoasa.

Lasă un răspuns