Salata de vara cu tarhon


Ingrediente
_ads

Mod de preparare:

Ingrediente:
5 ardei grasi,
200 g mazare,
2 linguri orez,
3 linguri ulei,
1 lingurita otet sau zeama de lamaie,
1 lingurita mustar,
2 oua fierte tari,
4 rosii
tarhon si sare.
Mod de preparare:
Ardeii ii coci, ii cureti de pielita si seminte si ii tai bucati mici. Mazarea o fierbi inabusit. Orezul il fierbi in apa cu sare.
Pui toate ingredientele intr-un castron, le amesteci cu uleiul, otetul, mustarul, sarea si frunzele de tarhon, taiate marunt. Asezi compozitia pe un platou si garnisesti cu felii de rosii si felii de oua.

Lasă un răspuns