Salata mediteraneeana de rosii


Ingrediente
_ads

Mod de preparare:

Ingrediente:

* doua rosii coapte, taiate fiecare in 8;
* o ceapa rosie taiata felii;
* doi catei de usturoi, tocati;
* o lingura zeama de lamaie (sau otet)
* trei linguri ulei de masline
* 10 frunze de busuioc, taiate marunt
* masline taiate pe jumatate
* capere
* sare si piper dupa gust

Preparare: Se zdrobeste usturoiul si se taie felii ceapa apoi se lasa cele doua ingrediente deoparte, cinci minute, pentru a se infuza de arome.

Intre timp pregatiti restul de ingrediente, iar dupa cele 5 minute de asteptare amestecati impreuna totul dupa care lasati salata cateva minute sa respire, inainte de a o consuma.

Optional, pentru cei care nu tin post, in aceasta salata se poate adauga mozzarella.

Lasă un răspuns