Salata orientala cu rosii


Ingrediente
_ads

Mod de preparare:

Ingrediente:
4-5 cartofi,
2 oua,
1 ceapa rosie,
1 ardei capia rosu,
1 ardei verde,
1 rosie,
1 castravete,
12 masline,
3-4 linguri ulei de masline,
2-3 linguri otet de mere,
1 legatura patrunjel verde,
sare, piper.
Mod de preparare:
1. Speli cartofii si ii fierbi fara sa-i cureti de coaja, timp de aproximativ 20 de minute, in apa usor sarata.
Dupa ce se mai racesc, ii decojesti si ii tai in bucati potrivit de mari. Separat, fierbi ouale tari, le cureti si le tai in rondele.
2. Cureti ceapa si ardeii. Speli legumele ramase. Tai ceapa solzisori, ardeii in fasii inguste, castravetele in rondele subtiri si rosia in felii.
3. Pui toate ingredientele intr-un vas, presari sare si piper dupa gust, verdeata tocata, torni otetul si uleiul si amesteci usor, ca sa nu zdrobesti rosiile si ouale.

Lasă un răspuns