Salata spaniola


Ingrediente
_ads

Mod de preparare:

Ingrediente:
4 cepe mari rosii,
1 capatana usturoi,
6 ardei grasi (verzi, rosii si galbeni),
4 rosii mari.
Ingrediente pentru dressing:
5 linguri ulei de masline,
otet balsamic,
sare, piper,
1 lingura seminte de susan.
Mod de preparare:
Intr-o tava, pui la copt 4 cepe rosii, 1 capatana usturoi, 6 ardei colorati. Cand s-au copt si racit, le cureti de coaja. Prepari dressingul din ingredientele mentionate mai sus si adaugi legumele taiate fasii, potrivite ca marime si cele 4 rosii crude decojite si taiate marunt. Poti servi salata alaturi de snitele din carne de porc cu cascaval in interior, invelite in bacon, date prin faina, oua si pesmet si prajite in ulei incins.

Lasă un răspuns