Sandvisuri prajite cu rosii, mozzarella si busuioc


Ingrediente
_ads

Mod de preparare:

Ingrediente:
4 felii subtiri de branza mozzarella (100 g),
8 felii subtiri de rosii, fara seminte,
8 rondele subtiri de ceapa rosie,
8 frunze de busuioc, maruntite,
8 felii subtiri de paine italieneasca,
1/4 lingurita sare,
1 varf lingurita piper negru,
4 linguri ulei de masline
Mod de preparare:
1. Se zvanta feliile de rosii si cele de mozzarella cu servetele de hartie.
2. Se pun cate 2 felie de mozzarella, 2 felii de rosii, 2 rondele de ceapa si 2 frunze de busuioc maruntite pe 4 felii de paine. Se presara sare si piper. Deasupra se pun celelalte 4 felii pe paine.
3. Intr-o tigaie mare se incinge uleiul la foc potrivit. Se pun sandvisurile in tigaie. Se prajesc circa 2 minute, apasandu-le cu o spatula, pana se rumenesc. Se intorc pe cealalta parte. Se prajesc circa 2 minute, apasandu-le, pana cand se rumenesc, iar branza s-a topit.

Lasă un răspuns