Savarine cu pesmet


Ingrediente
_ads

Mod de preparare:

Ingrediente:
4 oua
4 linguri de zahar
4 linguri de pesmet
1 lingura faina
200 ml frisca lichida
Sirop:
250 gr zahar
400 ml apa
esenta de rom

Albusurile se bat spuma cu zaharul. Se incorporeaza galbenusurile, apoi pesmetul si faina. eu le-am copt in formele de briose, aproximativ 30 de minute. Se prepara siropul, caramelizand zaharul si adaugand apa si esenta de rom. Cand savarinele s-au racit se scufunda in sirop si se umplu cu frisca. Se orneaza dupa preferinta.

Lasă un răspuns