Spuma de zmeura, afine si sfecla


Ingrediente
_ads

Mod de preparare:

Ingrediente:
2 sfecle coapte (125 g), racite, taiate cuburi mari,
50 g zmeura proaspata sau congelata,
1 cana suc de afine, racit,
1 cana iaurt degresat,
zmeura rece pentru ornat (optional).
Mod de preparare:
1. Intr-un robot de bucatarie sau blender se pun sfecla, zmeura si sucul de afine. Se mixeaza pana se obtine un piure omogen.
2. Se trece piureul prin strecuratoare si se scurge intr-o cana mare. Se adauga aproape toata cantitatea de iaurt si se amesteca.
3. Se toarna compozitia in 4 pahare. In fiecare pahar se toarna deasupra cate 1/4 din iaurtul ramas. Se orneaza cu zmeura, dupa preferinte. Se serveste imediat.

Lasă un răspuns