Stufat de miel


Ingrediente
_ads

Mod de preparare:

Ingrediente:
1 kg de carne
1/4 kg de ceapa verde
1/4 kg de usturoi verde
verdeata
1/4 l sos de rosii
o lingura de faina
o ceasca de ulei
sare
o lingura de otet

Mod de preparare:

Curatati ceapa si usturoiul, spalati-le foarte bine si taiati-le in bucati de 4-5 cm lungime. Puneti-le intr-un vas si opariti-le cu apa clocotita. Dupa citeva minute, scoateti-le si caliti-le putin in ulei fierbinte. In aceeasi grasime, caliti apoi bucatile de carne. Intr-un vas, puneti carnea, verdeturile calite, acoperiti cu apa calda sau supa. Adaugati sosul de rosii, faina dezlegata cu putina apa, sare. Puneti vasul sa clocoteasca o ora in cuptorul fierbinte.

Lasă un răspuns