Sufleu de conopida


Ingrediente
_ads

Mod de preparare:

Ingrediente:
1 conopida,
4 oua,
20 g unt,
120 g de smantana,
80 g de cascaval,
200 ml de lapte,
sare.
Mod de preparare:
Am spalat conopida si am desfacut-o in buchetele. Am fiert-o in apa amestecata cu lapte si cu putina sare. Dupa ce a fiert, am dat-o sa se raceasca. Am amestecat galbenuşurile cu smantana, 40 g de caşcaval ras, sare si albusurile batute spuma. Am adaugat la compozitie conopida si am turnat intr-o tava unsa cu unt. Am presarat deasupra restul de cascaval si am dat la cuptor 30 de minute.

Lasă un răspuns