Supa de ciuperci


Ingrediente
_ads

Mod de preparare:

Supa de ciuperci
Ingrediente:
2 linguri de ulei de masline
1 ceapa, tocata,
100 g tupina broccoli, tocata,
1 catel de usturoi, tocat,
500 g ciuperci maro, curatate si taiate,
4 cani de legume vegetale,
1 / 2 lingurita cimbru uscat,
sare si piper negru dupa gust,
120 g iaurt simplu,
1 lingura arpagic, tocat.
Mod de preparare:
Incalziti uleiul intr-o cratita mare la foc mediu. Adaugati ceapa tocata si broccoli. Gatiti pana cand se inmoaie. Adaugati usturoiul tocat, apoi ciupercile feliate. Gatiti pana cand se inmoaie, aproximativ 5 minute. Turnati legumele vegetale si fierbeti. Adaugati cimbru si condimentati cu sare si piper dupa gust.

Lasă un răspuns