Supa de linte cu pui


Ingrediente
_ads

Mod de preparare:

Ingrediente:
200 g linte,
50 g pastarnac radacina,
100 ml smantana,
1 ceapa mijlocie,
200 g piept de pui,
1 galbenus,
sare, piper.
Mod de preparare:
Tii lintea in apa timp de 12 ore inainte de a o pregati. O pui apoi la fiert cu ceapa si cu pastarnacul. Lasi sa dea un clocot, apoi scurgi apa. O pui din nou la fiert cu pieptul de pui taiat cubulete. Dupa ce a fiert, pasezi un sfert de linte.
Din galbenus si smantana prepari o crema cu care dregi supa. Lasi sa mai dea un clocot apoi iei oala de pe foc si adaugi lintea intreaga. Servesti supa cu frunzulite de spanac, foarte fierbinte.

Lasă un răspuns