Supa de mazare verde si cartofi noi


Ingrediente
_ads

Mod de preparare:

Ingrediente:
500 g cartofi noi mici,
500 g pastai de mazare,
1 morcov,
1 pastarnac,
1 ceapa,
1 lingura bulion,
1 lingura ulei,
2 linguri orez,
1 lingura patrunjel,
1 legatura de marar,
sare.
Mod de preparare:
Cureti mazarea, scoti boabele si le speli. Cureti cartofii de coaja si ii speli. Zarzavatul curatat il dai pe razatoare. Cureti ceapa si o toci marunt. Pui la fiert in 2 L apa calda cartofii, mazarea, zarzavatul si ceapa. Cand zarzavaturile s-au muiat adaugi ulei, sare si bulion, apoi dupa 1 minut pui orezul ales si spalat. Cand orezul e fiert adaugi verdeata tocata si verifici gustul de sare, apoi stingi focul.

Lasă un răspuns