Tiropita


Ingrediente
_ads

Mod de preparare:

Ingrediente:
200 g branza feta,
1 lingura unt,
1 lingura faina,
200 ml lapte,
2 oua,
sare, piper,
foi de placinta, susan.
Mod de preparare:
Dint unt, faina si lapte, prepari sosul Bechamel astfel: topesti untul si il lasi sa se incinga. Adaugi faina si lasi timp de 1-2 minute, amestecand mereu. Torni laptele, sarezi si piperezi dupa gust si lasi sa mai dea cateva clocote. Dupa ce sosul se raceste putin, adaugi ouale si branza feta taiata cuburi mici.
Tai foile de placinta in dreptunghiuri si le umpli cu amestecul de branza si sos. Ungi marginile cu unt topit si rulezi in forma de cilindru cu capetele in interior. Ungi placintelele deasupra cu ou si le presari cu susan. Le pui apoi in tava unsa cu ulei si coci placintelele in cuptorul bine incins, timp de 15-20 minute. Poti consuma placintelele atat calde, cat si reci.
Sunt bune si pe post de gustare pentru orice moment al zilei.

Lasă un răspuns