Tocanita din carne de mistret cu mamaliga


Ingrediente
_ads

Mod de preparare:

Ingrediente:
1 kg spata de mistret,
4 cepe mari,
ulei,
condimente: sare, piper, boia de ardei dulce, ienupar, rozmarin, foaie de dafin, mustar.
Mod de preparare:
Pui ceapa maruntita la calit in 3-4 linguri de ulei, apoi adaugi boiaua de ardei, spata de mistret taiata in cubulete. Adaugi condimentele, apa si lasi sa fiarba bine. Cand carnea s-a fiert, lasi sa scada apa pana se face sosul potrivit ca si consistenta. Servesti tocanita cu mamaliguta calda.

Lasă un răspuns