Tort din clatite cu branza si capsuni


Ingrediente
_ads

Mod de preparare:

Ingrediente:
10 clatite mari, rotunde sau partate (in functie de tigaie) care se fac din : 3 oua, 1 cana lapte, faina, un strop de sare, 1 lingura de zahar pudra,
1/2 kg capsuni sau fragi, zmeura, mure,
1/2 kg branza de vaci mai uscata, scursa bine de zer,
4 linguri zahar pudra,
2 pachetele de zahar vanilat.
Mod de preparare:
Mixezi branza, apoi o amesteci cu capsunile mixate si ele, impreuna cu zaharul pudra si cu zaharul vanilat. Incepi montarea tortului, alternand un strat de clatite cu un strat de crema obtinuta.
Dai la rece timp de 2-3 ore obligatoriu. Iei tortul pregatit in prealabil si il presari cu zahar pudra amestecat cu zahar vanilat.
Servesti asa:
Iei o farfurie si presari pe ea zahar pudra, asezi felia de tort, farnisesti cu 2-3 frunze de menta si cu 2 capsuni intregi, cu tot cu codite.
Poti servi alaturi un pahar de suc natural rece.

Lasă un răspuns