Tort mousse de capsuni si mascarpone


Ingrediente
  • Ingrediente baza:
  • 150 g biscuiti Oreo,
  • 60 g branza firimituri.
  • Ingrediente pentru umplere:
  • 400 g capsuni
  • 100 g zahar
  • 250 g mascarpone
  • 500 ml smantana
  • 6 foi de gelatina
  • Mod de prepara reteta:
_ads

Mod de preparare:

Baza: Sfaramati biscuitii Oreo si amestecati cu frimiturile de branza firimituri, intindeti in tava si dati la frigider. Umplutura: Lasati capsunile impreuna cu zaharul pentru cel putin 2-3 ore. Inmuiati gelatina in apa rece. Bateti branza mascarpone pana se formeaza o textura cremoasa.
Amestecati bine smantana.
Intr-o cratita puneti 6 linguri de apa fierbinte si dizolvati gelatina. Amestecati capsunile impreuna cu zaharul.
Toate aceste amestecuri de mai sus le puneti la un loc si omogenizati bine, apoi puneti peste amestecul de bizcuiti si branza si dati la frigider pentru cel putin 4 ore.
Optional decorati cu capsuni.

Lasă un răspuns