Varza ca la Cluj


Ingrediente
_ads

Mod de preparare:

Ingrediente:
600 g carne de porc,
doua linguri untura,
1 ceapa,
150 g orez,
1 ceasca mare smantana,
1 kg varza murata,
sare.
Mod de preparare:
Inabusiti carnea impreuna cu ceapa taiata marunt intr-o lingura de untura pana se inmoaie. Caliti varza in restul de untura, adaugand cate putina apa. Orezul il fierbeti complet in apa cu putina sare. Intr-un castron rezistent la foc, uns foarte bine cu untura si cu smantana, asezati un rand de varza, altul de carne (care a fost amestecatã cu orez si smanatana), continuand astfel pana cand se termina cu varza. Dati la cuptor 10-15 minute.

Lasă un răspuns