Varza cu tortellini sau taitei


Ingrediente
_ads

Mod de preparare:


Ingrediente:
2-3 verze,
1-2 pungi de tortellini,
1 ardei rosu,
o ceapa rosie,
1-2 legaturi de marar,
piper, sare.
Mod de preparare:
Am pus ceapa cu ardeiul in uleiul incis si am calit 1-2 minute. Se poate adauga si putin morcov sau pastarnac, toate dupa gust. Am pus tortellini la fiert in apa clocotita cu putina sare pentru 10 minute. In timp ce s-au fiert tortellini am taiat varza fideluta si am tocat mararul. Am pus varza peste ceapa si ardeiul, calite, si am tinut pe foc pana s-a inmuiat putin varza. Am sarat, am adaugat mararul dupa care am introdus in cuptorul incins. Se scoate varza si se adauga tortellini dupa ce acestea au fost scurse de apa. Am amestecat si am dat un pic la cuptor. Puteti folosi si taitei de casa taiati mai subtiri sau mai grosi.

Lasă un răspuns