Vinete pentru iarna conservate in ulei


Ingrediente
  • Ingrediente:
  • 6 vinete
  • 17 ardei iuti
  • 4 capatani de usturoi
  • ulei, cat sa acopere legumele
  • Mod de preparare reteta:
_ads

Mod de preparare:

Spalati in mai multe ape vinetele, lasati sa se zvante, apoi le taiati in felii cam cat grosimea unui deget. Incingeti gratarul, presarati putina sare ca sa nu se lipeasca de acesta si lasati sa se friga pe ambele parti. Dupa ce se frig, le asezati in borcane, punand catei de usturoi printre ele si ardei iuti. Turnati ulei pana le acoperiti, apoi strangeti bine capacele borcanelor.

Lasă un răspuns